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辣椒炒雞蛋

美食 更新时间:2024-12-19 04:48:39

  1、将青椒用清水洗淨,去籽,切成塊;

  2、将雞蛋磕入碗内,用筷子攪勻;

  3、鍋内加油适量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;

  4、鍋内另加油燒熱,放入蔥花炝鍋;

  5、放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入炒好的雞蛋;

  6、翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。

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