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尖螺的料理方法

美食 更新时间:2024-12-19 11:10:24

  1、用料:

  尖螺一斤半、酸筍少許、油、鹽、雞精、醋、姜各少許、幹辣椒、子蘇、姜少許。

  2、做法:

  (1)首先把螺清洗幹淨。

  (2)起鍋放水燒開以後把螺放到鍋裡,放一點鹽煮一下,然後撈起來待用。

  (3)起鍋放油,姜片,蒜米,豆鼓辣椒放鍋裡爆一下。

  (4)然後把螺倒進去放鹽,雞精,酸筍翻炒一下。

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