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煎糖餅怎麼做又軟又香

美食 更新时间:2024-10-01 12:32:53

  1、主料:面粉半斤。

  2、輔料:白糖适量、油适量。

  3、面和好,一定要軟,醒面20分鐘。

  4、将面切成小塊,用擀面杖擀平,刷少量油後放糖少許,然後将邊兒捏起成圓狀,不要讓裡面的糖露出來。

  5、然後擀成你想要的餅。

  6、平底鍋小火,放入少量油。

  7、放入擀好的生餅,轉微火。

  8、勤翻。

  9、餅都像氣球鼓起來的時候就熟了。

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