1、在鍋中放入适量油,放入切好的鮮香菇,煸炒半分鐘,加入适量水
2、将瘦肉片成薄片,加入澱粉,少量醬油,适量鹽,攪拌均勻,腌制3至5分鐘。
3、水開後,放入腌制好的瘦肉,攪拌一下,水再次沸騰後起鍋,這樣香氣撲鼻的香菇瘦肉湯就完成了,絕對鮮滑。
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