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烤雞的醬料如何做

美食 更新时间:2024-12-23 17:16:16

  1、雞翅中洗淨,斜劃幾刀,或用叉子牙簽紮洞。

  2、加入1勺高度白酒酒,将雞翅均勻抹一遍。

  3、洋蔥生姜切碎,和白糖、鹽、辣椒粉、十三香粉,生抽,一起拌入雞翅中,加少許冷開水,把雞翅完全浸在調料汁中。蓋上蓋,放冰箱冷藏一夜。

  4、将2勺蜂蜜,1勺白醋混合均勻調成汁。

  5、将雞翅刷上調好的蜜水,放在烤架上,送入預熱好的烤箱内,200度,烤20分鐘。20分鐘後,取出,翻面,再刷上一層蜜水,再烤15分鐘即可,烤箱溫度時間根據自家烤箱情況自行調整。

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