1、材料:大白菜适量、綠豆粉絲适量、蝦米适量、蒜頭适量、香蔥适量、鹽适量、生抽适量、花生油适量。
2、将大白菜菜洗淨,鋪在盤子上。
3、粉絲用溫水泡發後,和泡好的蝦米拌勻,放在白菜上面。
4、在粉絲上面再放上切碎的蒜蓉和蔥花,灑适量的鹽、淋上生抽和花生油。
5、鍋裡加水燒開,将材料入鍋猛火蒸10分鐘。
6、出鍋後,将蒜蓉與粉絲等拌勻就可以了。
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