1、鍋燒熱,不放油,小火,倒入薏米炒至金黃,香氣出來即可。
2、放涼後的薏米入料理機打成粉。
3、打好的薏米粉入鍋,大火燒開後換小火煮20分鐘。
4、中途記得經常攪拌,以免糊鍋。
5、南瓜切小塊,上籠蒸熟。
6、加一碗水,入料理機打成蓉。
7、把打好的南瓜蓉倒入薏米中,燒開後,加入牛奶,再加入糖調至适合自己口味即。
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