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炸酥肉的家常做法

美食 更新时间:2025-03-11 07:06:05

  1、首先向五花肉中加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜末、料酒抓拌均勻,再加入蛋清、澱粉再次抓拌均勻。

  2、然後鍋中倒入植物油,油溫八成熱時,放入腌制好的五花肉,油炸五分鐘至金黃色,将油炸好的酥肉撈出裝盤,完成。

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