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雞蛋豆腐怎麼蒸

美食 更新时间:2024-08-16 06:11:28

做雞蛋豆腐需要材料:嫩豆腐、雞蛋、食鹽、蔥、醬油、香油。共分為4個步驟,以下是雞蛋豆腐蒸法的詳細操作:

第一步:腌制豆腐

豆腐切成小塊,加入醬油、食鹽,讓味料混合均勻後腌一會。

第二步:攪拌雞蛋

雞蛋敲開裝入碗中,加入鹽和水。将雞蛋攪拌開來,倒入盛豆腐的碗中。

第三步:蒸煮食材

在碗的表面鋪上保鮮膜,放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。

第四步:出鍋

15分鐘後在碗中放入蔥和香油。

總結:以上就是關于雞蛋豆腐怎麼蒸的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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