1、巴沙魚一塊。
2、順着紋路切條。
3、切好的魚柳,倒一點點雞蛋液,拌好。
4、再一條條沾上玉米澱粉。
5、裹上面包糠。
6、鍋裡油熱了,就可以放下去,炸至兩面金黃就可以起鍋了。
7、吃的時候可以沾着番茄醬吃。
8、色澤金黃,外殼酥脆,咬一口,魚肉的嫩滑,味道不錯的。
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