芹菜豬肉餡兒制作方法-tft每日頭條

芹菜豬肉餡兒制作方法

美食更新时间:2024-08-04 12:19:44

　　1、原料：面粉、芹菜莖、大蔥、豬肉餡、油、醬油、十三香、鹽、雞精。

　　2、準備兩小碗面粉。

　　3、一面倒水一面用筷子攪拌，直至雪花狀。

　　4、揉成面團，蓋上保鮮膜，放到一面醒面。

　　5、準備餃子餡所需芹菜。

　　6、洗淨用沸水焯好。

　　7、撈出控水，并準備洗淨的大蔥。

　　8、攪好的肉餡放入小盆中。

　　9、大蔥切末。

　　10、芹菜切小丁。

　　11、先将大蔥放入小盆中。

　　12、放入芹菜，加入适量的鹽，香油，十三香就，雞精，倒入油。

　　13、順時針攪拌均勻，餃子餡準備就緒。

　　14、醒好的面揉成圈。

　　15、面劑子。

　　16、擀面皮。

　　17、放餃子餡，包成餃子。

　　18、出爐。

　　19、下鍋煮餃子。

　　20、出鍋。

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