tft每日頭條

 > 美食

 > 毛肚丸子怎麼做

毛肚丸子怎麼做

美食 更新时间:2024-07-23 13:15:17

  1、毛肚洗幹淨切成細絲。在放了黃酒的開水中稍微焯一道後撈出。

  2、鍋内放适量的油,幹辣椒、生姜片、蒜瓣和花椒粒下鍋小火煸炒。放一勺郫縣豆瓣醬一同煸炒。

  3、炒出香味之後,放入高湯,改用大火燒開。湯燒開後,黃豆芽下鍋略煮。煮至湯第二次開鍋,立即撈出黃豆芽鋪在碗底備用。

  4、牛肚下鍋煮,并放入準備好的丸子,煮至湯開後,即可盛出鍋了。

  5、煮好的牛肚丸子,倒在 鋪好的黃豆芽之上,上面再放上幹辣椒粉和花椒粒。鍋内重新放油燒開,倒在幹辣椒與花椒上即可開始食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved