簡單又好做的美食小吃-tft每日頭條

簡單又好做的美食小吃

美食更新时间:2025-01-06 05:14:25

　　1、紅薯餅

　　材料：紅薯2個，雞蛋2個，面粉3湯匙，白糖若幹。

　　做法：

　　（1）将紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。

　　（2）然後将熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最後加入雞蛋。

　　（3）攪均勻後，揉成丸子，在切闆輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。

　　（4）最後油鍋架上，将餅餅放入，兩面各煎一次即熟。

　　2、芝麻南瓜餅

　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

　　做法：

　　（1）将南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

　　（2）鍋内加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

　　3、土豆肉餅

　　原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。

　　做法：

　　（1）将土豆削皮，煮熟研成泥。

　　（2）将牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。

　　（3）再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。

　　（4）在平鍋中加油加熱，将餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。

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