1、用料:螃蟹,花菜,胡蘿蔔,黑木耳,芹菜,蔥,紅辣椒。
2、花菜焯水,胡蘿蔔切薄片,螃蟹洗淨分解成塊,加點料酒腌制一會,生姜切絲,紅辣椒和大蒜切片,備好大蔥、芹菜和蔥綠。
3、熱鍋倒油,下紅辣椒和蔥姜蒜,螃蟹入鍋,炒一會加點水,放胡蘿蔔和花菜,加入蚝油、糖、蝦油,繼續翻炒并焖煮至熟,最後放芹菜末和蔥綠,再加點鹽翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!