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粘米粉可以做什麼面條

美食更新时间:2024-10-03 16:23:07

　　1、粘米粉可以做手工面。

　　2、食材：粘米粉100g，涼水20ml，鹽适量。

　　3、100g粘米粉，加入小勺鹽，加鹽是為了讓面條更勁道，慢慢加入10ml水，邊加邊用筷子攪拌，攪成團狀，上手捏成面團。

　　4、案闆上撒些面粉，将面團放在案闆上揉成長條。

　　5、将長條切成九份大小相等的劑子，每個劑子再拉成大小均勻的長條。寬面條就成形了。

　　6、鍋中燒開水，将寬面條放入沸水中煮兩分鐘，面條就煮好了。

　　7、加上喜歡的配菜，一碗自制手工面條就做好了！

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