家常炸蘿蔔丸子的做法-tft每日頭條

家常炸蘿蔔丸子的做法

美食更新时间:2025-02-12 19:39:23

　　1、材料：胡蘿蔔、花生油、五粉、鹽、燒烤粉、澱粉、香酥炸雞粉、面粉。

　　2、胡蘿蔔洗淨。

　　3、用擦絲器，搽成細絲。加入适當的鹽。五香粉和燒烤粉均勻攪拌。

　　4、加入澱粉和炸雞粉再均勻攪拌。

　　5、一點點的加入面粉。和适量的水。面粉要一點一點的加。直至他能定型做成丸子。

　　6、熱鍋起寬油。5成油溫把蘿蔔絲做成丸子。大火炸定型。

　　7、變形後轉小火翻面繼續炸。

　　8、準備一個漏勺和一雙筷子。轉轉快速用筷子進行翻面。

　　9、瀝幹油分備用。

　　10、所有的丸子炸好以後，中火複炸30秒。餘下的油不要浪費我把它倒進油辣子裡面。

　　11、裡酥外脆。

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