1、每100克煎餅含碳水化合物75.16克,脂肪5.57克,蛋白質6.49克,纖維素1.9克。
2、煎餅(Pancake)是中國傳統美食之一。以山東為盛,起源甚早,根據2012年山東齊魯晚報的文字記載,起源于泰安。文獻上是這樣記載的,也是文字記載當中較早的。
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