1、主料:紅薯澱粉500克、水。輔料:豬油1勺、雞蛋1個。
2、紅薯澱粉加水稀釋,權打入一個雞蛋攪拌均勻。
3、電餅铛内少放一點油,均勻抹在電餅铛内。
4、将攪拌好的澱粉糊舀2勺隻電餅铛内。
5、晃動電餅铛使得澱粉糊均勻的鋪在上面,蓋上蓋子。
6、1分半鐘後待澱粉糊凝結且底部鼓出來泡泡後,将粉皮翻面然後蓋上蓋子焖2分鐘。
7、最後将做好的粉皮取出放入容器冷卻即可。
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