1、食材:生瓜子 500g;鹽 适量.
2、順便适量的瓜子。
3、用涼水洗一下。
4、水裡加入一勺鹽。
5、待鹽融化後,浸泡一會。
6、将炒鍋加熱。
7、将浸泡好的瓜子撈起,放入鍋中。
8、中小火,翻炒後,加入少量的鹽。
9、翻炒一會,再加入少量的鹽。
10、摸着瓜子外面幹了,轉小火,繼續翻炒。表面微糊,即可。
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