1、食材:苦瓜1根、蘋果1個、鹽适量、白開水适量、蜂蜜适量、檸檬汁适量。
2、蘋果切成小丁,放入淡鹽水中泡下以防氧化。
3、苦瓜去除白囊洗淨。
4、切成丁放入鹽腌漬出水,洗淨控水。
5、将蘋果丁,苦瓜丁放入料理機中,加入一點點檸檬汁,适量的白開水。
6、将果汁過濾。
7、果汁放入冰箱冰鎮,加入蜂蜜,一點點的鹽即可享用。
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