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金花大魚頭做法步驟

美食 更新时间:2024-07-08 07:02:38

  1、莜面(金花)100g,南瓜粉(金花)50g,開水(金花)适量,胖頭魚(魚頭)一個,蔥(魚頭)2條,蒜(魚頭)1頭,花雕(魚頭)100ml,幹黃醬甜面醬蚝油(魚頭)50g,桂皮花椒大料香葉(魚頭)小半碗,青紅椒香芹洋蔥(魚頭)适量。

  2、炒制好的料油與五花肉一起下鍋,放入混合醬料,炖煮30分鐘。

  3、莜面混合純南瓜粉。

  4、加熱水揉成團。

  5、做成小劑子。

  6、填入模具。

  7、蒸制20分鐘。

  8、炒青紅椒香芹洋蔥。

  9、下腌制好的魚頭(魚頭也可以炸一下),再倒入炖好的肉湯。

  10、完成。

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