1、花生米半斤,花椒2朵,大料2朵,蒜7片,鹽适量。
2、首先将所有東西放盤裡。
3、加2碗水泡七八個小時,好讓花生米入味。
4、撈出弄幹水分後,除去花椒、大料和蒜,花椒一定要去除幹淨,因為花椒不能放進微波爐煮。花生平放在盤中,然後微波爐高火7分鐘至酥脆為止。
5、烤好的花生米,酥脆鹹香,非常美味。
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