1、豆芽去掉豆皮,入水洗淨瀝幹。
2、豬肉洗幹淨切好備用。
3、油下鍋,加入調料炸點香味出來。
4、豬肉放油裡,不停翻炒,注意控制火候,把火調小點。
5、豬肉一直炸,炸到油分都出來了,這時候就會很香并且不油膩了。
6、加入豆芽菜一起不停翻炒,共2分鐘,起鍋入盤了。
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