總結我家的5天家常晚餐，葷素搭配，每天都好吃。

普通人家的5天晚餐，每天一個花樣，這就是平凡的幸福。

總是聽同事們說，下班後不知道晚餐吃什麼？其實人都是有惰性的，如果總是偷懶不願意做飯，久而久之就真的不願意做飯了、而且也不知道做什麼了。

如果每天下班按時做飯，每天想着變什麼花樣吃飯，這樣你就會創造出無數個花樣來。

嘿嘿，至少我就是這樣想的。

下面是我家的5天家常晚餐，每天一個花樣，葷素搭配，每天都好吃。

第一天的晚餐

清炒茼蒿，孜然香菇，香酥糖餡餅，蒸玉米，紅蘿蔔汁。

今天這道孜然香菇，得到了丈夫的大力稱贊，這是我自己創新的一道菜，味道卻很好吃。

孜然香菇的做法：

先把香菇清洗幹淨切塊焯水，擠掉香菇多餘的水分，炒鍋裡熱油放香菇，中小火慢炒，把香菇炒幹水分，這時候放入蔥花蒜末，青紅辣椒，半勺鹽、幾滴味極鮮、小半勺五香粉、一勺孜然粉，半勺雞精，翻炒均勻後，臨出鍋放上蒜苗。

這樣炒出來的孜然香菇，吃着有濃濃的孜然香味，香菇口感筋道，越嚼越香。

第二天的晚餐

羊肉土豆豆角臊子面，油菜拌蔥頭。

都說到甯夏後必吃的一道美食，就是甯夏的羊肉臊子面，甯夏人基本都會自己做羊肉臊子面，而且味道相當鮮美。

無論是羊肉臊子面，還是牛肉臊子面，關鍵點就在于炒臊子上，一碗香濃的臊子，再搭配自己做的筋道面條，那叫吃得一個暢汗淋漓。

新手剛開始也許炒不香臊子，沒關系十年磨一劍，隻要掌握了技巧，練着練着，做得多了，自然就做好了。

第三天的晚餐

雞肉炖土豆，清炒茼蒿，雜糧米飯，紅蘿蔔汁。

雞肉炖土豆，裡面放了一個土豆、半根鐵棍山藥切塊，兩個香菇、青紅辣椒、紅蘿蔔、蔥頭、蒜苗等，土豆沙糯綿軟，味道鮮美，最喜歡吃和雞肉一起炖出來的土豆。

第四天的晚餐

韭菜肉粒餃子。

韭菜肉粒餃子是我和丈夫都特别愛吃的美食之一，隻要有時間、有新鮮的韭菜，我倆就會異口同聲地說：今天包韭菜餃子吃吧。

我家的韭菜餃子是用熟肉粒拌韭菜包出來的，先把肉粒炒熟，放涼後拌上韭菜碎，這樣包出來的餃子，隻要把餃子皮煮熟就出鍋，韭菜嫩綠鮮香，味道鮮美，真的非常好吃。

關鍵點在于炒肉粒上，炒肉粒的時候多放一些油，多放一些調料，把肉粒炒香，這樣包出來的餃子才好吃。

第五天的晚餐

牛肉臊子面，花生米辣椒圈，蒜苗。

北方人吃面愛吃生蒜、生蒜苗，拿一根新鮮蒜苗，就着吃面最過瘾。

也許南方人就接受不了，所謂一方水土養一方人，不同的地域，由于氣候條件不同，人們的飲食習慣也不同。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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