1、龍口粉絲(1個) 鹽(适量) 雞精(适量)。
2、粉絲泡軟待用。
3、西蘭菜、金針菇洗淨。
4、姜蒜切沫。
5、奶鍋裝适量的水燒開。
6、放入姜蒜沫、油滾一滾。
7、放入粉絲、金針菇煮一會。
8、把粉絲翻一下,磕入一個雞蛋。
9、調入雞精、鹽。
10、放入西蘭花滾熟即可。
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