1、所有材料備好。白砂糖和鹽直接放在軟化的黃油裡。
2、軟化好的黃油加鹽和白砂糖打發至略微發白的蓬松狀态。
3、分2-3次加入全蛋液,每次都充分打發,使黃油和蛋液完全融合。
4、篩入低筋面粉和奶粉,攪勻成濕潤的面團。
5、取合适大小的面團搓圓,放在烤盤中,注意彼此之間要留空隙。
6、在面團中間戳個洞。
7、在洞洞裡填上果醬。
8、入180度預熱好的烤箱中層,烤15分鐘即可。
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