tft每日頭條

 > 美食

 > 切胡蘿蔔丁方法

切胡蘿蔔丁方法

美食 更新时间:2024-12-19 20:19:51

  1、去掉胡蘿蔔的兩頭,身材修長的胡蘿蔔,先切段。

  2、切段的胡籮蔔再四周切一下,把圓弧邊切掉為方形。

  3、這樣切片不會滾來滾去的。

  4、把條切粗一點,再切丁。

  5、四指并齊按住胡蘿蔔,刀順指切下,四指後移,再切。

  6、手不要離開案闆,切菜時兩腳要自然站穩。

  7、注視操作部位,右手握刀時拇指與食指捏住刀箍。

  8、握緊刀柄,左手控制原料,使原料平穩不滑動。

  9、以便于落刀,握刀時手腕要靈活有力。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved