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南瓜奶酪派怎麼做

美食更新时间:2025-02-08 23:07:54

　　1、原料：低筋面粉150g，紅糖40g，黃油80g，南瓜泥300g，奶酪40g，白糖10g，澱粉15g，椰蓉适量。

　　2、南瓜去皮、籽洗淨後，切塊，上鍋蒸熟。

　　3、黃油切小丁放入容器，加入紅糖，篩入面粉。揉搓成面團。

　　4、保鮮膜包好，靜置30分鐘。

　　5、蒸好的南瓜瀝幹水份，壓成泥。

　　6、加入澱粉、奶酪、白糖拌勻。

　　7、松弛好的面團放入派盤中，用手推平，鋪滿模具。

　　8、倒入南瓜餡，灑上椰蓉烤箱預熱，180度烤25分鐘左右。

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