tft每日頭條

 > 美食

 > 焦糖曲奇餅幹如何做

焦糖曲奇餅幹如何做

美食 更新时间:2024-08-04 10:08:39

  1、用料:低筋面粉290g、玉米澱粉50g、奶粉30g、黃油250g、糖粉40g、粗砂糖40g、雞蛋1隻、焦糖醬120g、耐高溫巧克力豆适量。

  2、黃油室溫軟化,加糖粉和粗砂糖打發;

  3、雞蛋打散,分2-3次加入打發的黃油中,每次攪打至完全乳化再加下一次;

  4、加入焦糖醬攪打均勻;

  5、面粉、澱粉及奶粉混合均勻(無需過篩),分2次加入乳化黃油中拌勻;

  6、用櫻花曲奇嘴擠出櫻花形狀,大小厚度要基本一緻;

  7、在花朵中心位置鑲嵌耐高溫巧克力豆,放入預熱好的烤箱中層,165°C16min左右;

  8、烤好後放冷卻架上冷卻,密封保存即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved