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墨魚幹和什麼煲湯最好

美食 更新时间:2025-01-08 03:40:49

  1、墨魚幹和苦瓜紫菜煲湯最好。

  2、原料:鮮墨魚100克,苦瓜190克,紫菜50克,植物油30克,蔥10克,蒜10克,姜5克,鹽5克。

  3、做法:将紫菜泡發後洗幹淨;鮮墨魚去紫色皮膜,洗淨;苦瓜洗淨後切為兩半,挖去瓤切成片;蔥切花,姜切片,大蒜去皮切成薄片。

  4、将植物油燒至六成熱時,放入蒜、姜、蔥爆香,加清水600毫升,燒沸後放入墨魚片、苦瓜片、紫菜,燒沸,改用文火煮半小時左右即可。

  5、功效:固腎甯心、清熱解毒。适宜于腎陰虧損型高血壓患者食用。

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