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雜糧飯餐包的做法

美食 更新时间:2024-09-13 06:24:19

  1、米飯放入面包機内桶,放入雞蛋和牛奶浸泡一會;

  2、然後将除黃油外的其他粉類全部放入;

  3、啟動面包機揉面程序,将面團揉至擴展階段;

  4、加入黃油,繼續啟動揉面程序,揉至完全階段;

  5、将面團發酵至2倍大;

  6、排氣後均分成十等份,滾圓後醒發15分鐘;

  7、在筷子上撒上面粉,在醒發好的面團中間壓出痕迹;

  8、放入帶發酵功能的烤箱發酵40分鐘後,在面包表面均勻篩上面粉;

  9、放入200℃預熱好的烤箱,烤15分鐘即可。

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