1、食材:洋蔥,胡蘿蔔,蘑菇,蔥姜,食用油,食用鹽,雞精。
2、步驟:蘑菇撕成絲狀,洗淨;洋蔥洗淨切成絲,胡蘿蔔洗淨切成絲;鍋内放入适量的食用油,燒熱,放入蔥、姜片爆香;放入蘑菇絲,洋蔥絲,胡蘿蔔絲,爆炒,放入适量的食用鹽;翻炒一會兒,放入雞精即可。
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