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清江魚的做法

美食 更新时间:2024-11-13 14:27:57

  1、主料:清江魚一條、蔥适量、姜适量、紅尖椒适量、蒸魚豉油适量、鹽适量、料酒适量。

  2、準備清江魚一條。

  3、斜着在魚身上劃上刀痕,放盆裡放料酒、鹽,蔥姜切片裝魚肚子裡,腌制一下

  4、腌制10分鐘後,放進鍋裡蒸10-15分鐘左右。

  5、蒸好端出魚盤子,加蒸魚豉油,炒鍋燒熱放油燒熱,澆到魚身上,放蔥花、紅辣椒,魚就做好了。

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