1、雞肉200g,油10g,雞精10g,鹽10g,白糖10g,醬油20g,姜絲20g,蔥絲50g。
2、倒入清水将雞肉洗淨。
3、将鍋中倒入油。
4、放入蔥絲、姜絲炒香。
5、放入雞肉炒一下。
6、放入水、鹽、雞精、白糖、醬油。
7、大火收汁後出鍋即可。
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