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滋補老鴨湯

美食 更新时间:2025-02-14 03:27:06

  1、食材:淨土氣鴨2500克。附助:枸杞子,東瓜,籮蔔,海帶絲,鹽5克,白胡椒粉3克,米酒2克,蔥根5克,生姜片2.5克,雞精1克。

  2、将鴨屠宰治淨,切割成3公分寬,5公分長的塊,除掉環境污染,生姜切成片預留。

  3、鍋置竈火上,下動物油炒5分鐘至橙黃色,香甜可口時,加蒜。

  4、砂罐至微火上,一次放卟冷水35000克,清炖3小時後,加雞精即成。

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