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錫紙蒸毛蟹方法

美食 更新时间:2025-01-15 14:14:22

  1、食材:螃蟹250克、生姜1塊、蔥少許、料酒1大勺、鹽1小勺、雞精1小勺。

  2、準備好的用料。

  3、先把蟹外殼清洗幹淨,用淡鹽水養半小時。

  4、養好後再扒開臍部刷幹淨。

  5、加入料酒,鹽,雞精,姜片,蔥段腌制半小時左右。

  6、用錫紙包好。

  7、最好重複幾層。

  8、烤箱裡面230度,上下火,20分鐘就可以了。

  9、鮮香多汁的錫紙烤蟹就做好了。

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