1、蒸丸子的時間并不是固定的,和火候大小以及丸子的數量有一定的聯系。
2、小肉丸基本上蒸5分鐘左右就可以了,若是像獅子頭之類的大丸子,應大火蒸制25-30分鐘,若是牛肉丸,在火力足夠的情況下蒸11分鐘即可。
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