tft每日頭條

 > 美食

 > 蘿蔔丸子的正宗做法和配方

蘿蔔丸子的正宗做法和配方

美食 更新时间:2024-07-04 03:34:50

  1、青蘿蔔450克、雞蛋一個、姜20克、熟花椒面3克、鹽6克、面粉150克。

  2、做法:新鮮青蘿蔔洗淨,小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克。用擦子将蘿蔔擦成絲(小心不要擦着手,剩一點時用刀切碎)。

  3、擦好的蘿蔔用刀剁一剁,不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足,需用手攥一攥水分;将所有配料倒入盆裡。

  4、準備炸的時候,再将所有配料攪拌均勻(時間長了會出水),到蘿蔔可以成團即可;油鍋燒到6成熱,下入丸子,中火慢炸至表面金黃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved