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素炒玉米筍的做法

美食 更新时间:2025-01-31 08:15:30

  1、食材用料:玉米筍150克、胡蘿蔔1根、姜絲少量、油适量、鹽少許、砂糖少許、清水100ml。

  2、玉米筍洗幹淨對半切。胡蘿蔔刮皮洗淨切片,新姜切絲。

  3、鍋裡熱油,炒香姜絲。

  4、倒入胡蘿蔔片翻炒2分鐘。

  5、倒入玉米筍,混合翻炒1分鐘。

  6、加入清水,蓋鍋,中火焖煮6分鐘左右至熟,放入少許鹽,砂糖調味翻炒片刻即可上碟。

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