1、準備材料:米粉300克、雞蛋1隻、洋蔥10克、青椒10克、火腿腸1條、花生油1勺、醬油2勺。
2、米粉先提前泡20分鐘備好。
3、将米粉撈至盤中,撒上切好的洋蔥、青椒、火腿丁。
4、雞蛋打散,淋上蛋液和醬油花生油。
5、放進蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋食用。
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