雞蛋可以長期食用,但不要每天食用過多。雞蛋是營養豐富的食物,每天吃一至兩個雞蛋對身體是非常有利的。
吃雞蛋過多,會增加肝髒與腎髒的負擔,會使血膽固醇含量過高。雞蛋中含有大量的膽固醇,進食過量會造成體内膽固醇含量過高,誘發動脈粥樣硬化、心血管疾病。多食雞蛋容易營養過剩、導緻肥胖。
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