tft每日頭條

 > 美食

 > 砂鍋面的做法及配料

砂鍋面的做法及配料

美食 更新时间:2024-12-26 13:43:51

  1、材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(雞腿菇,小姬菇 ,香菇若幹個)腐竹2根 ,小蝦幹若幹, 豬肉糜少許 (放多少看個人食量吧)

  2、以上材料洗淨備用.取小沙鍋 放小半鍋水 倒入精制油 ,放入蝦幹,雞腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鮮菌類不下油鍋,直接入水 ,可以把鮮味調出來,味道更加鮮美的),煮沸後小火稍微炖小會,把蝦子跟素三鮮的鮮味充分發揮出來.

  3、随後下面條,因沙鍋比較小 可慢慢下面條 并充分攪動 以免面條沾底. 大約煮3分鐘 面條半分熟時 放入小青菜 ,再煮1-2分鐘 ,面條已8分熟時 既可. 因為沙鍋餘熱厲害 可以利用餘熱 把面條溫熟 ,吃的時候 就不至于 爛爛的.(當然喜歡吃熟透的 也可以燒至全熟).

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved