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泡椒青筍腌制方法

美食 更新时间:2024-07-06 17:42:06

  1、青筍兩根、野山椒100g、鹽兩把。

  2、把青筍洗幹淨,去皮切條,放入壇中。

  3、把野山椒倒入壇中。

  4、再加兩把鹽,不用抓太多,依據個人口味來定放鹽的多少,泡椒本身也有一定鹹味。

  5、最後把上層的鹽和泡椒均勻的拌到瓶身内,放置在陰涼的地方,腌制三到五天就可以食用了。

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