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豆莢怎麼炒

美食 更新时间:2024-07-29 16:18:37

  1、瘦肉切片後放生粉、料酒、醬油拌勻,腌制10分鐘。生姜、大蒜切片,豆莢去老筋,胡蘿蔔切片。

  2、熱油下姜蒜爆香,放入肉片翻炒,再将豆莢和胡蘿蔔放入鍋中翻炒,加入鹽、花椒粉調味。

  3、加少量清水炒熟豆莢和胡蘿蔔,裝盤即可出鍋。

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