1、食材:蛋撻皮12個、蛋黃2個、牛奶100ml、淡奶油150ml、白糖25克;
2、準備所有材料。
3、蛋撻皮拿出來解凍一下。
4、蛋黃裡放入白糖攪拌均勻。
5、倒入牛奶攪拌均勻。
6、倒入淡奶油攪拌均勻。
7、拌好的蛋撻液過篩2次。
8、烤箱預熱200度,把蛋撻液倒入蛋撻皮裡八分滿。
9、放入預熱好的烤箱裡烤35分鐘。
10、最後注意觀察顔色,小心不要把表面烤糊了。
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