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炒芹菜肉絲步驟

美食 更新时间:2024-10-01 22:21:13

  1、芹菜400克、豬肉150克、油25毫升、料酒15毫升、鹽4克、生粉1湯匙、白糖1茶匙。

  2、做法:芹菜摘洗幹淨後切段。

  3、豬肉絲裡加入2克鹽,15毫升料酒和1湯匙生粉拌勻腌2小時,熱鍋倒油。

  4、溫油下入豬肉絲至變色後盛出,再把芹菜倒入不斷的煸炒出香味,加入鹽煸炒均勻。

  5、再把豬肉絲倒入煸炒均勻,加入少許開水等食材融合後加入白糖調味後熄火出鍋。

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