1、食材:熟牛腸子450克、洋蔥100克、辣椒15克、生抽10克、植物油适量、姜5克、花椒粉2克。
2、準備好食材。
3、牛腸子洗淨,切成條狀。
4、青紅辣椒洗淨切條,洋蔥去掉外皮切寬條。
5、起鍋燒油,放入牛腸、青紅辣椒。
6、加入姜片、大蒜片、花椒粉、料酒、生抽,翻炒均勻。
7、最後加味精快速翻炒均勻即可出鍋了。
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