螃蟹、扇貝、龍蝦、鮑魚、海參、海膽、海鳗、海蛇、海貝、海螺、海鯉、對蝦、膏蟹、花蟹、石斑魚、美女螺、沙蠶、魚翅、海馬、海蟄、鳕魚、鱿魚、帶魚、金槍魚、章魚、鳗魚、河豚、牙鲆、大菱鲆、羅非魚、真鲷、黃魚、蝦蟹、南美白蝦、海蟹、河蟹、牡蛎、贻貝、蛏子、文蛤紅魚、馬鲛魚等。
海鮮簡介:海鮮又稱海産食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海産等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,隻有新鮮的海産食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
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