1、食材:3個雞蛋,3g酵母粉,20g白糖,300g面粉,80ml純牛奶,葡萄幹适量,白芝麻适量,食用油适量。
2,、做法:
(1)碗中加入2個雞蛋、3g酵母粉、20g白糖、300g面粉、80ml純牛奶攪勻,加入20g食用油揉成光滑的面團。
(2)面團擀平放上油和葡萄幹卷起來放入模具。
(3)醒發至2倍大,刷上蛋黃液, 撒上白芝麻,蓋上保鮮膜上鍋蒸熟即可。
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