tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼做毛毛蟲面包

怎麼做毛毛蟲面包

美食 更新时间:2024-07-21 10:31:24

  1、用料:高筋面粉300克。

  2、輔料:雞蛋2個、酵母粉5克。

  3、調料:食鹽3克、牛奶120克、淡奶15克、奶粉30克、白糖40克、黃油30克。

  4、除去黃油以外的所有材料扔進面包機揉成光滑的面團。

  5、黃油切小塊,加入到面團中繼續用面包機揉至擴展階段。

  6、把揉好的面團取出來放在鋼盆中,蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵至2.5~3倍大。

  7、發好的面團取出來排氣,分成均勻的六等份,每一份搓成長條形,蓋上保鮮膜醒15分鐘。

  8、取一塊面團,擀開,在一端放上豆沙,在靠近豆沙的地方,用刀劃成若幹條。

  9、從有豆沙的一端卷起來。

  10、依次做好所有的面包胚,排入烤盤中進行最後發酵。

  11、發酵好後,在表面刷上全蛋液,在一端放上兩粒黑米做眼睛。

  12、烤箱預熱180度,中層烤20分鐘左右。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved